sòng bài phú quốc(www.84vng.com):顾客点龙虾做标记上菜后发现被换 餐馆常见的套路有哪些

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在江西一顾客点龙虾做标记上菜后发现被换,店家还狡辩,其实诚信经营才能迎来未来,不讲诚信就会付出代价,顾客是个细心人。那么餐馆常见的套路有哪些?下面女性健康网小编带来介绍。

顾客点龙虾做标记上菜后发现被换

11月27日,江西吉安,一女子分享的一段点龙虾质疑被商家掉包的视频引发热议。视频中,女子先是询问商家是否掉包了自己点的龙虾,在得到工作人员否定的答复后,女子拿出了自己点龙虾时折断的一小截龙虾腿,对此店员又辩称“这个和另外一个一样的”。

女子表示自己在这家店用餐几次了,每次都感觉自己吃的龙虾不新鲜,因此当天在点龙虾的时候留了心眼。

其实,不是第一次怀疑被替换龙虾了,这次偷偷掰了一只脚,没想到上来的所有脚都是完好无损的。掰断的龙虾脚,煮熟之后还能长出来,就特别的神奇。店家说是不小心上错了,那去看看另外一桌有没有掉了一只脚就好了。有人说恶意黑店家,其实并不算,要不是多次怀疑,也不会出此下策吧。

不知道多少人在进行这种消费时遇到此类情况。以前我就怀疑过,那些烤鱼店,为什么每次选的鱼很大,出来这幺小。

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餐馆常见的套路有哪些

1、大盘小菜

餐厅里面的食品想要卖出高价就需要有颜值,而他们的食品就做得越来越精致,分量越来越少了,但是盘子却越来越大了。盘子周边的空隙会摆上一些装饰品,以此提升菜肴的颜值,让顾客觉得满意,不会觉得自己的钱白花了。

2、冷冻食品

其实餐厅里面大部分的肉类食品都是冷冻食品,因为做新鲜肉类的话,来源是一个问题,还有一个问题就是需要现场宰杀,非常的麻烦又很脏,所以现在大部分的餐厅买的肉类都是冷冻肉,解冻之后直接拿来做菜,冷冻肉要比新鲜肉便宜很多。

3、花式取名

很多餐厅都会给采取一些新奇、有特色的名字,以此来引起顾客的注意,比如说带上地区、民族作为名字,如新疆牛肉串、四川麻辣烫,有一些会加上一些人名,比如说王奶奶烤饼、李阿姨烧饼等这些。这种方法百试不爽很多顾客就是冲着名字取点餐的,就比如拉面,他们可能就会写兰州拉面,但这个拉面没有一样原材料来源于兰州,做面的师傅也不是兰州的,但是加一个高知名度的名字,可以提升拉面的价值,让顾客觉得赚到了。

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